Les métiers de la mer regroupent un grand nombre d'activités:
- le marin-pêcheur: il travaille sur le bateau, relève les filets, les chaluts, les casiers...
Il trie la pêche, décharge, maintien la propreté du bateau
- la culture marine: éleveur de coquillages marin (ou conchyliculture), de poissons de mer (pisciculture ou aquaculture marine) et d'algues (algoculture) ou de crustacés.
- le mareyeur: il est le lien entre le pêcheur et la commercialisation. Il prépare et conditionne la pêche (tranchage, filetage, conditionnement...). Il doit respecter des règles strictes d'hygiène.
- le poissonnier: il achète et vend des produits frais de la pêche (poisson de mer, de rivière, coquillages et crustacés) et de l'aquaculture.
Durant toutes ces activités les risques sont nombreux et variés
Quelques exemples:
- Travail au froid, à l'humidité provoque inconfort, fatigue
Je porte des vêtement contre la pluie, des vêtements chauds (gilet, pull, bonnet...)
- Coupure, abrasion, chocs lors de la transformation du poisson, le relevage des filets...
Je suis équipé de gants contre l'abrasion, la coupure
- glissade sur des sols humides, glacés, lessivés
J'utilise des chaussures ou des bottes appropriées.
- bruit sur les bateaux, lors de la transformation de la pêche
Je me protège avec des bouchons d'oreilles, des arceaux...
- troubles musculo-squelettiques lors des manutentions
Je diminue le poids des charges, j'utilise des appareils de manutention.
- mais évidemment et malheureusement le risque le plus grave reste celui du naufrage du bateau.
Vous pouvez consulter également:
- le document TS681page16: Les travailleurs de la mer: La prévention s'amarine. Réalisé par l'INRS.
Le Guide EN965: L'activité du mareyage -Aide au repérage des risques professionnels. Réalisé par l'INRS.
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